Hola, mi nombre es Lala, y hoy les quiero compartir mi experiencia en Mao Latin Dining.

Cuando entras al restaurante, enseguida te das cuenta que entraste a un restaurante latino, cuando escuchas la música, la decoración, sus colores y el olor a algo que se está preparando en esa cocina y que mueres de la ganas de saber que es por que sabes que va a ser muy bueno.

En esta ocasión fui con un grupo de amigos a celebrar el cumpleaños de uno de ellos, apenas nos sentamos nos atendieron, y los meseros muy atentos y amigables, a pesar de que todos están escondidos debajo de un tapabocas sientes el calor de nuestra gente. Cuando abres la carta te das cuenta que el menú no es muy grande, lo cual a mi personalmente me gusta, por que eso me da la sensación de que seguramente lo poco que ofrecen va a ser muy bueno.

Yo empecé ordenando un classic Margarita, estaba un poco preocupada pensando que iba a ser fuerte, pues en algunos restaurantes, muchas veces el Margarita sabe más a un shot de tequila puro con una pizca de limón que otra cosa, pero me gusto mucho pues estaba suave y fácil de disfrutar.

Como éramos varios en la mesa ordenamos varias cosas para compartir y probar de todo un poco. De entrada pedimos Ceviche, el pescado se notaba que era fresco y el sabor muy rico, además que tenía granos de maíz que van muy bien y ayudan a cortar el ácido de la leche de tigre. Lo único que me hubiera gustado es que tuviera un poco más leche de tigre.

Las empanas muy ricas y un tamaño perfecto para una entrada, y por favor, no me dejen de un lado el ají, que delicia!

Luego nos sirvieron los platos fuertes, primero el chicharrón que lo pedimos con arepa, solo puedo decir ¡OMG! Para mí, este chicharrón fue mi plato preferido, crujiente y con suficiente carne, la arepa también muy rica.

El tamal valluno, tenia suficiente carne y un sabor criollo muy rico como hecho por la abuelita, a simple vista llaman mucho la atención por la mezcla de colores entre el plato y su contenido, todo muy bien servido y en su punto. La chaufa ¡wow! Que cantidad de pollo y que sabor tan rico, yo cuando estuve en Perú y probé la chaufa y esta no tiene nada que envidiarle. Estuvo tan buena que pedí una para llevarle a mi esposo por que sabia que le iba a encantar.

Uno de los que estaba con nosotros pidió el steak rider y comento que la carne estaba muy suave y un sabor muy deli.

Por último pedimos quesillo de postre, creo que hubiera estado muy rico pero el caramelo estaba un poco cocinado de más para mi gusto.

Lo mejor de la noche es cuando pedimos que nos trajeran la torta (llámese también pudin, pastel, bizcocho o ponqué), para cantar el cumpleaños, y nos sorprende con la canción de cumpleaños de Diomedes Diaz (Tu Cumpleaños), bueno ya se imaginaran la emoción de todos en la mesa.

El restaurante maneja un concepto claro, que se puede apreciar desde muchos de los aspectos, su esencia es la tradición, pero con un toque de fusión. Los precios me parecieron adecuados para el tamaño de los platos y muy asequible.

Volveré con gusto y muchas ansias por probar mas platos pues me quede con las ganas de pedir el bistec a caballo.

Quiero aclara que:

1. Esto no es publicidad pagada, es mi honesta opinión del restaurante y
2. No soy critica de comida (me las tiro de una hoy ja ja ja) ni mucho menos, pero se deben resaltar las cosas buenas y emprendimientos de nuestra gente.

MAO Latin Dining

Restaurant

Tradicional Latin American food cooked with love

?233 Given Terrace, Paddington, BNE

Lala Mendoza